---

[어울리는 재료]

넙치등 흰살 생선, 새우, 송어, 가리비등 조개, 채소와 과일 등.

Alder Grilling Planks

Alder 는 오리나무 입니다. 오리나무 역시 삼나무처럼 일반 목공소에서 구할 수 있지만 음식 조리용으로는 사용이 불가능합니다. 하지만 Outdoor Gourmet의 Alder는 100% 천연이며 화학약품을 사용하지 않은 그릴용으로 가공된 플랭크입니다.

최상급의 시더 그릴링 플랭크는 제품 자체로도 보기 좋습니다. 매끄럽게 도포된 표면에 Outdoor Gourmet 로고가 찍혀 있습니다. 미국 현지에서는 많은 고객님들이 선물용, 또 멋진 디스플레이용으로 애용해 주시고 계십니다.

Alder grilling plank의 기본 사이즈는  29cm x 13cm x 0.9cm (Large size) 입니다 .

퍼시픽 노스웨스트 지역의 Alder는 부드럽고 묵직한 향이 약간의 달콤한 향과 잘 어우러져 있습니다. 잔잔한 스모키 향이 음식을 넙치나 하얀살 생선과 특히 잘 어울립니다.  또 물에 적셔 사용하기 때문에 수분이 빠져 나가지 않아 일반 직화구이와는 비교할 수 없는 최고의 식감을 유지해 줍니다.  

 

100% 천연 – 무화학 제품

저희의 모든 그릴 제품의 원산지는 100% 북미 자연산으로 중독성 있는 화학성분이 전혀 없습니다.  일반적인 중국산 플랭크와 달리 믿을 수 있습니다. 뿐만아니라 Outdoor Gourmet는 공장의 기계에도 식용 가능한 윤활유를 사용하여 고객이 제품을 안심하고 사용할 수 있도록 하고 있습니다.  다른 유사 제품도 식용 가능한  윤활유를 사용하는지 확인해 보세요.

 

레시피

Alder grilling plan로 할 수 있는 다양한 음식의 레시피를 상단 메뉴 중 RECIPES  페이지에서 보실 수 있습니다.  Alder 생강 넙치구이,  Alder 폭챱 등 직접 도전해 보실 수 있습니다.